und hier eine kleine Auswahl unserer vielfältigen Hauptgerichten

Lammrückensteak

Spinat, Böhnchen, leichte Rosmarin- Knoblauchsauce, Gratin-Kartoffeln € 17,50

Rehsteak aus der Keule

Cognac-Rahmsauce, Spätzle oder Kartoffelplätzchen, Gemüse € 19,90

Wiener-Schnitzel

paniert vom Kalb, Stäbchenkartoffeln,

Edelsalat in Vinaigrette € 15,95

Frische weibliche Entenbrust

Jus, Gratin, Brokkoli mit Nussbutter € 17,95

Kalbsnieren

Pernodsauce, Basmatireis,

Kopfsalat in Vinaigrette € 16,50

Mixteller

vier verschiedene Filets

Lamm, Rind, Pute Schwein,

verschiedene Pilze, Princess-Böhnchen, Kräuterbutter, Bacon, Gratinkartoffeln oder Folienkartoffen € 17,90

Lammbraten aus der Keule

Austernpilze, Knoblauch-Rosmarinsauce, Kartoffelgratin, feine Böhnchen € 15,95

Hirschkalbsbraten

Preiselbeerbirne, Pilze, Spätzle,

feines Gemüse, Jus € 16,95

Wildragout

mit viel Reh, Champignons, Preiselbeer-Birne, Wildrahmsauce, Spätzle, Gemüse € 15,95

Amerikanisches Rumpsteak, ca. 320 g

Kräuterbutter, feine Böhnchen,

gebackene Folien-Kartoffel € 26,00

Kalbsleber, Berliner Art

mit Apfel - und Zwiebelscheiben,

 Kirschen, Jus, € 17,95

Kalbsrücken-Filetsteak Hawaii

gebackene Banane und Ananas,

Kartoffelkroketten süßliche

Preiselbeer-Cognacrahmsauce € 18,90

und...und...und...

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