Hier und auf den folgenden Seiten

finden Sie Auszüge aus unserer Speisekarte

Preise ohne Gewähr

 

Wir bieten Ihnen das ganze Jahr, je nach Jahreszeit, abwechslungsreiche und frische Gerichte an.

 

 

Fisch und Meeresfrüchte-Karte

 

zum Beispiel

(Preise nach Marktlage):

 

Hausgebeizter Lachs 50 g

mit dünnen Reibekuchen frisch gerieben € 9,50

 

Halber Hummer, pikant gabelfertig

gerne auch als Cocktail an Edel-Salat € 15,90

 

Heilbuttfilet

Champagnersauce, Kartoffelgratin,

 Princess-Böhnchen € 14,95

 

Lotte

Kräuter oder leichte Senfsaatsauce,

 Salzkartoffeln, Princess-Böhnchen € 19,90

 

Kleine Portion Seezungenfilet

mit zwei Scampi und Krabben,

Hummersauce, Nudeln € 15,90

 

Fischkomposition mit Pasta

fünf verschiedene Sorten (frischebedingt)

z.B. Heilbutt, Seezunge, Rotbarsch, Scampi, Lotte

mit Hummer-oderSenfsaatsauce,

Broccoli oder Kopfsalat

Sonderpreis € 19,95

 

Große Nordsee-Seezunge

500g - 600g

gebraten, Salzkartoffeln, braune Butter

gerne am Tisch von uns filetiert - bitte sagen -

Preis nach Saison

 

 

 

und.....und....und

 

Auszug aus der

Vorspeisenkarte - Suppen

 

Vorspeisen

 

Gebratene Steinpilze, 150 g  € 9,90

 

Carpaccio, 100 g vom marinierten

Charolais-Rinderfilet, Oliven, Olivenoel, Parmesankäse € 11,95

 

Gebratene Gänse-Leber 120g,

Salat Vinaigrette € 8,95

 

Scampi, gebraten natur

Apfeldipp im Salatnest € 9,90

 

Jakobsmuschel 100g

überbacken mit Hollandaise und Parmesan € 13,50

 

 

Suppen

 

alle natürlich hausgemacht

 

Steinpilzcreme € 6,95

 

Oxtail vom Kalbsschwanz mit Nudeln € 5,95

 

Hummercreme mit Stückchen € 6,95

 

Kartoffelsuppe mit Krabben

oder Speckwürfel € 4,50

 

 

 

und....und....und....

 

kleine Auswahl aus unserer Dessertkarte

 

 

Sommerlicher Gourmet Eisteller

mit Früchten € 7,95

 

Hausgemachtes Eierlikör-Eis

zwei Bällchen mit Früchten € 5,90

 

Lauwarmes Creme Karamell

am Tisch karamellisiert,

mit Früchten und Eierliköreis € 6,45

 

Sabayon

(Zabaione) am Tisch mit Riesling oder Marsala aufgeschlagen und

 Eierliköreis (hausgemacht) € 6,95

 

Mousse au Chocolat

mit Früchten garniert € 5,45

 

Erdbeeren Romanow

Grand Marnier, Vodka,

 Vanille Eis, grüner Pfeffer € 6,95

 

Viele Eissorten Gourmet-Luxus

aus eigener Herstellung

 

 

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