Valentin-Gourmet-Menü

für den 14. Februar 2010

mittags und abends

 

 

I. Appetitanreger

 

 

II. Graved Lachs

an Edelsalat

 

oder

    Vorspeisenteller

mit Salat

 

oder

Halber Hummer, pikant

an Edelsalat in Vinaigrette

Hummer plus € 7,90

 

III. Staudenselleriecreme

mit Schinkenjulienne

 

IV. Heilbuttfilet

mit Petersilienkartoffeln, Hummersauce

 

V. Sorbet von Campari-Orange

 

VI. Angus-Steak vom Rücken

Jus Beanaise

 

oder

Saltimbocca vom Kalbsrücken

Madairasauce,

feines Gemüse, Kartoffelplätzchen

 

VII. Dessertteller

edle Naschereien süss und lecker

 

oder

 Käseauswahl

oder

Crepes Suzettes am Tisch flambiert

mit Vanille Eis

Crepes plus € 7,50 ab 2 Personen pro Person

 

 

 

Menü-Sonderpreis

pro Person € 29,95

ab 2 Personen

 

 

Sieben Gänge mit einer Flasche Chardonnay

 oder Moselwein trocken bei

4 Personen kostenlos

 

bei 2 Personen ganze Flasche plus € 6,00

bei 3 Personen ganze Flasche plus € 4,00

 

 

Grappa, Kirsch, Himbeer, Obstler, Williams

heute € 0,99

 

Änderungen vorbehalten !!