Dienstag, 14. Februar 2012

Valentinstag

 

 

ab 2 Personen

Sechs-Gang-Luxus-Menü

statt € 59,00 nur € 29,99 pro Person

 

 

 

 

I. Appetitanreger

Geflügelkuchen, Brot und Butter

 

II. Vorspeisenteller

mit Salat in Vinaigrette

oder

 

 Hausgebeizter Graved-Lachs

mit Salat in Vinaigrette

oder

 

Hummercocktail

vom halben Hummer, pikant an Edelsalat

(Hummer plus € 9,90)

 

III. Kürbiscremesuppe

mit Häubchen

 

IV. Heilbuttfilet

Flusskrebssauce, Nudeln

 

V. Kalbsragout

feine Sahnesauce, Champignons,

Princesse Böhnchen, Basmatireis

oder

 

Hirschkalbsbraten

Preiselbeer-Wildrahm, Wintergemüse,

frische Pilze, Kartoffelplätzchen

oder

 

Bullen-Filetsteak (plus Bulle € 4,95)

Jus-Bearnaise, Karamellmöhrchen,

Princesse Böhnchen, Kartoffelplätzchen

 

VI. Dessertteller, süss

oder

 

Käseteller

 

 

 Flasche Wein ab € 11,99

 

 

Dieses Menü dauert drei Stunden